Aprovechamiento de la biomasa residual del plátano en México como estrategia de bioeconomía circular
DOI:
https://doi.org/10.58299/mica.v8i16.98Palabras clave:
bioeconomía circular; biomasa residual; biorrefinería; plátano; sostenibilidad.Resumen
El aprovechamiento de la biomasa residual del cultivo de plátano representa una oportunidad estratégica para impulsar la bioeconomía circular en México. El objetivo de esta investigación fue analizar el nivel de aprovechamiento de dichos residuos en las principales entidades productoras del país, a partir de un enfoque documental. La metodología se basó en la revisión de información estadística oficial y literatura especializada, lo que permitió estimar la generación de biomasa residual y construir un índice comparativo de aprovechamiento. Los resultados evidencian una marcada heterogeneidad territorial, donde estados con alta producción no necesariamente presentan mayores niveles de valorización de residuos. Se concluye que existen brechas significativas en infraestructura y articulación productiva, lo que limita el aprovechamiento integral de la biomasa residual del plátano.
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