El Análisis de modelos matemáticos para el comportamiento de dos microorganismos en un proceso de fermentación.
DOI:
https://doi.org/10.58299/mica.v2i3.12Keywords:
Fermentación, modelos, microorganismosAbstract
El comportamiento de los microorganismos que interactúan en un proceso de fermentación requiere de la utilización de diferentes modelos matemáticos. Para el análisis de dos microorganismos en un proceso de fermentación se proponen tres modelos matemáticos, con el objetivo de analizar la interacción que desempeñan las bacterias en el medio donde se desarrollan. Para cada modelo se cuantificó Biomasas, Sustratos y Productos. Se utilizan tablas y gráficas de los modelos propuestos para observar el comportamiento que efectúan dos microorganismos en un proceso de fermentación.
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Published
2019-07-01
How to Cite
Bahuman Moreida, J. R. ., & Saenz Casas, R. A. . (2019). El Análisis de modelos matemáticos para el comportamiento de dos microorganismos en un proceso de fermentación . Matemáticas, Ingeniería Y Ciencias Ambientales, 2(3). https://doi.org/10.58299/mica.v2i3.12
Issue
Section
Artículos